| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17212 |
| Название: | Салат с креветками и помидорами |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 08.06.14 18:38:38 рецепт прочитали: 371 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Очищенные креветки — 100 г
Салат (листья) — 5-6 шт.
Помидоры (черри) — 8-10 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Масло (оливковое) — 2-3 ст.л.
Сок лимона — 2-3 ст.л.
Мед (жидкий) — 1 ч.л.
Горчица — 0,5-1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Салат (листья) — 5-6 шт.
Помидоры (черри) — 8-10 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Масло (оливковое) — 2-3 ст.л.
Сок лимона — 2-3 ст.л.
Мед (жидкий) — 1 ч.л.
Горчица — 0,5-1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Размороженные очищенные креветки предварительно обдать кипятком или обжарить на масле с добавлением чеснока. Обжаренные креветки будут гораздо вкуснее и сочнее. Для обжарки кладем на сковороду кусочек сливочного масла, креветки, и прямо на них выдавить зубчик чеснока и сбрызнуть соком лимона.
Листья салата и помидоры помыть холодной водой. Затем просушить их на бумажном полотенце.
Черри разрезать пополам и удалить плодоножку.
Приготовить соус. Смешать горчицу крупнозернистую, сок лимона, мед и черный перец.
Листья салата порвать руками и выложить на блюдо. Сверху выложить креветки и дольки помидорчиков и залить все это приготовленным горчичным соусом.
Листья салата и помидоры помыть холодной водой. Затем просушить их на бумажном полотенце.
Черри разрезать пополам и удалить плодоножку.
Приготовить соус. Смешать горчицу крупнозернистую, сок лимона, мед и черный перец.
Листья салата порвать руками и выложить на блюдо. Сверху выложить креветки и дольки помидорчиков и залить все это приготовленным горчичным соусом.