| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17217 |
| Название: | Овощной салат с говядиной и фундуком |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 08.06.14 19:24:07 рецепт прочитали: 346 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Говядина - 300 г
Маринованная краснокочаная капуста - 200 г
Морковь - 2 шт.
Фундук - 100 г
Шпинат - 0,5 пучка
Уксус винный - 1 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Маринованная краснокочаная капуста - 200 г
Морковь - 2 шт.
Фундук - 100 г
Шпинат - 0,5 пучка
Уксус винный - 1 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Отварить говядину в подсоленной воде до готовности. Остудить и затем нарезать ломтиками.
Морковь натереть на крупной терке, полить уксусом, слегка размять.
Шпинат помыть, просушить и нарезать.
Капусту перемешать с морковью, говядиной, шпинатом и фундуком.
Салат посолить и заправить растительным маслом.
Также в салат можно использовать и свежую краснокочанную капусту. Только ее следует обдать кипятком, а затем перетереть с сахаром, солью и уксусом.
Морковь натереть на крупной терке, полить уксусом, слегка размять.
Шпинат помыть, просушить и нарезать.
Капусту перемешать с морковью, говядиной, шпинатом и фундуком.
Салат посолить и заправить растительным маслом.
Также в салат можно использовать и свежую краснокочанную капусту. Только ее следует обдать кипятком, а затем перетереть с сахаром, солью и уксусом.