| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17260 |
| Название: | Салат с мини-котлетами |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 13.06.14 21:34:37 рецепт прочитали: 398 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка |
|
|
|
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий - 350 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Специи для помидоров по вкусу
Масло оливковое - 4 ст.л.
Хрен столовый - 2 ч.л.
Зелень - по вкусу
Помидоры черри - 250 г
Огурцы свежие - 2 шт.
Листья салата - по вкусу
Сыр Гауда - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Лук репчатый - 0,5 шт.
Специи для помидоров по вкусу
Масло оливковое - 4 ст.л.
Хрен столовый - 2 ч.л.
Зелень - по вкусу
Помидоры черри - 250 г
Огурцы свежие - 2 шт.
Листья салата - по вкусу
Сыр Гауда - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Сначала приготовить мини-котлеты. В фарш положить измельченный лук, посолить, добавить немного кипяченой воды и перемешать. Затем из фарша сформировать маленькие котлетки и обжарить их на 1 ст.л. оливкового масла.
Промыть салатные листья, просушить бумажным полотенцем и выложить их на красивую большую тарелку, сверху - помидоры-черри, огурцы, порезанные полукольцами, затем выложить горячие котлетки.
Приготовить соус. Смешать 3 ст.л. оливкового масла с 2 ч.л. хрена, добавить соль по вкусу и специи, тщательно перемешать и заправить салат
Потом салат посыпать измельченной зеленью и натертым сыром.
Промыть салатные листья, просушить бумажным полотенцем и выложить их на красивую большую тарелку, сверху - помидоры-черри, огурцы, порезанные полукольцами, затем выложить горячие котлетки.
Приготовить соус. Смешать 3 ст.л. оливкового масла с 2 ч.л. хрена, добавить соль по вкусу и специи, тщательно перемешать и заправить салат
Потом салат посыпать измельченной зеленью и натертым сыром.