| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17298 |
| Название: | Салат с краковской колбасой и грибами |
| Категория | Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 16.06.14 23:38:25 рецепт прочитали: 500 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
Колбаса Краковская - 1-2 кренделечка
Огурцы - 5-6 шт.
Грибы вешенки - 200 г
Зелень петрушки и укропа - по 0,5 пучка
Растительное масло - 4 ст.л.
Лимон - 0,5 шт.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Соль крупная - по вкусу
Огурцы - 5-6 шт.
Грибы вешенки - 200 г
Зелень петрушки и укропа - по 0,5 пучка
Растительное масло - 4 ст.л.
Лимон - 0,5 шт.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Соль крупная - по вкусу
Стадии приготовления:
Очистить половину колбасного кренделька от оболочки и порезать краковскую колбасу соломкой.
У огурцов удалить хвостики, нарезать огурцы на пластины и нашинковать пластины поперек.
Грибы вешенки отварить в кипящей воде 15 минут. Слить с грибов воду и измельчить их.
Зелень петрушки и укропа мелко порубить.
Смешать колбасу, грибы, огурцы и зелень. Добавить соль, перец и перемешать.
Дать салату постоять в холодильнике 15-20 минут и подавать охлажденным.
У огурцов удалить хвостики, нарезать огурцы на пластины и нашинковать пластины поперек.
Грибы вешенки отварить в кипящей воде 15 минут. Слить с грибов воду и измельчить их.
Зелень петрушки и укропа мелко порубить.
Смешать колбасу, грибы, огурцы и зелень. Добавить соль, перец и перемешать.
Дать салату постоять в холодильнике 15-20 минут и подавать охлажденным.