| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17299 |
| Название: | Свекольный салат с айвой |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 16.06.14 23:40:19 рецепт прочитали: 419 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт.
Айва - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Изюм желтый - горсть
Майонез или сметана - по вкусу
Миндаль - 10-15 шт.
Соль, перец - по вкусу
Айва - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Изюм желтый - горсть
Майонез или сметана - по вкусу
Миндаль - 10-15 шт.
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Свеклу отварить до готовности. Очистить от кожицы.
Айву разрезать на половинки, удалить семенную часть, срезать кожицу.
Натереть свеклу на крупной терке.
Айву и морковь натереть на терке среднего размера.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Желтый изюм залить кипятком.
Миндаль истолочь в ступке.
Смешать в чашке свеклу, айву, морковь, чеснок, изюм и миндаль. Посолить и перемешать.
Добавить майонез или сметану и перемешать вновь. Дать салату время постоять в холодильнике минут 15-20.
Айву разрезать на половинки, удалить семенную часть, срезать кожицу.
Натереть свеклу на крупной терке.
Айву и морковь натереть на терке среднего размера.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Желтый изюм залить кипятком.
Миндаль истолочь в ступке.
Смешать в чашке свеклу, айву, морковь, чеснок, изюм и миндаль. Посолить и перемешать.
Добавить майонез или сметану и перемешать вновь. Дать салату время постоять в холодильнике минут 15-20.