| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17308 |
| Название: | Салат из шпината с яйцами и сыром сулугуни |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 17.06.14 00:08:47 рецепт прочитали: 361 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Листья свежего молодого шпината - 100 г
Сыр Сулугуни - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 100 мл
Соль, белый перец - по вкусу
Сыр Сулугуни - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 100 мл
Соль, белый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Отварить яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Белки порезать кубиками. Желтки размять вилкой.
Листья шпината промыть под проточной водой и обсушить полотенцем.
Выложить листья шпината на большую плоскую тарелку.
Сыр порезать кубиками и выложить поверх шпината.
Сверху выложить яичные белки.
Добавить в желтки сметану, соль и белый перец по-вкусу и заправить салат полученным соусом, перемешать и сразу же подавать к столу.
Листья шпината промыть под проточной водой и обсушить полотенцем.
Выложить листья шпината на большую плоскую тарелку.
Сыр порезать кубиками и выложить поверх шпината.
Сверху выложить яичные белки.
Добавить в желтки сметану, соль и белый перец по-вкусу и заправить салат полученным соусом, перемешать и сразу же подавать к столу.