| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17348 |
| Название: | Украинская охотничья запеканка |
| Категория | Напитки / Алкогольные / Крепкие алкогольные |
| Дата добавления рецепта: | 20.06.14 13:47:22 рецепт прочитали: 328 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Ягоды (рябина либо малина, либо вишня, либо слива) – 2 кг
Водка – 1 л
Мед – 0,5 стакана
Водка – 1 л
Мед – 0,5 стакана
Стадии приготовления:
Заполнить ягодами огнеупорную толстостенную посуду, залить водкой так, чтобы она чуть покрыла плоды, накрыть фольгой или бумагой для выпечки, обвязать бечевкой, сделать толстой иглой 2-3 прокола в бумаге и томить в печи или духовке при температуре 90°С 2-3 часа. Остудить, отцедить и, если требуется, подсластить майским цветочным медом.