| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1741 |
| Термин: | Агароид |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / А |
| Дата добавления термина: | 06.10.10 07:58:14 термин прочитали: 518 |
Описание термина:
Агароид получают из черноморских водорослей филлофлоры. Желеобразная способность в 2 раза выше, чем у чем желатина, студни из него более прозрачные.