| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17435 |
| Название: | Мокко |
| Категория | Напитки / Горячие / Кофе |
| Дата добавления рецепта: | 04.07.14 16:29:51 рецепт прочитали: 328 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На праздникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 23 февраляСпособы приготовления Водяная баня |
Ингредиенты:
шоколад – 20 г
сливки 10% – 10 мл
молоко 3,2% – 150 мл
кофе эспрессо – 30 мл
сливки 10% – 10 мл
молоко 3,2% – 150 мл
кофе эспрессо – 30 мл
Стадии приготовления:
Разогреть сливки на водяной бане, растворить в них шоколад, влить на дно бокала, аккуратно выложить на горячий шоколад взбитое горячее молоко (молоко лучше взбивать в кофеварке, как для капучино), на слегка остывшее молоко вылить кофе.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать с трубочкой для коктейля.