| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17503 |
| Название: | Ракушки с мясной начинкой |
| Категория | Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов |
| Дата добавления рецепта: | 27.07.14 10:51:41 рецепт прочитали: 398 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинСпособы приготовления Вареное Мультиварка Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
250 г макарон в виде крупных ракушек
по 200 г свиного и говяжьего фарша
1 луковица
1 морковь
1 стакан 10%-ных сливок
50 г твердого сыра
2 ст.ложки сливочного масла
нашинкованная зелень укропа или петрушки
соль, черный и красный молотый перец - по вкусу
по 200 г свиного и говяжьего фарша
1 луковица
1 морковь
1 стакан 10%-ных сливок
50 г твердого сыра
2 ст.ложки сливочного масла
нашинкованная зелень укропа или петрушки
соль, черный и красный молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. В мультиварке в режиме «подогрев» растопить сливочное масло, выложить лук, морковь и фарш, готовить в режиме «выпечка» 10-15 минут, по вкусу посолить и приправить перцем. Ракушки опустить в кипящую подсоленную воду и проварить 3-5 минут, откинуть на дуршлаг и промыть кипяченой водой. После наполнить приготовленной начинкой, выложить в мультиварку, залить подсоленными по вкусу сливками. Посыпать тертым на мелкой терке сыром и готовить в режиме «выпечка» 35-40 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче посыпать нашинкованной зеленью укропа или петрушки, украсить дольками свежих овощей.