| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17554 |
| Название: | Блинчики заварные на кефире |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 06.08.14 11:13:40 рецепт прочитали: 490 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На полдник На праздникПраздничная кухня МасленицаСпособы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Миксер |
Ингредиенты:
-
кефир 3.2%
- 0.5 л,
- яйцо куриное - 3 шт.,
- сахар - 3 ст.л.,
- мука - 3 стакан,
- сода пищевая - 0.5 ч.л.,
- масло растительное - 2 ст.л.,
- соль - 1 ч.л.
- яйцо куриное - 3 шт.,
- сахар - 3 ст.л.,
- мука - 3 стакан,
- сода пищевая - 0.5 ч.л.,
- масло растительное - 2 ст.л.,
- соль - 1 ч.л.
Стадии приготовления:
В кастрюле взбить яйца с сахаром и солью.
Добавить кефир, перемешать. Поставить на небольшой огонь, постоянно помешивая подогреть. Смесь должна быть хорошо теплая, но не горячая.
Снять с огня, добавить просеянную муку. Хорошо перемешать.
Добавить соду и еще раз хорошо вымешать.
Влить растительное масло, перемешать.
Жарить на раскаленной сковороде с двух сторон, на минимальном огне.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать можно со сгущенным молоком/сметаной/вареньем/карамелью и т.п.