| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17687 |
| Название: | ЖЕЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 11.09.14 15:41:28 рецепт прочитали: 361 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Миксер Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
1л кефира
200 грамм сметаны
1 ст. сахара(ваниль)
1 ст. л. желатина
0,5 ст. воды
250 гр. любых фруктов, ягод
100 гр. орехов (по своему желанию)
200 грамм сметаны
1 ст. сахара(ваниль)
1 ст. л. желатина
0,5 ст. воды
250 гр. любых фруктов, ягод
100 гр. орехов (по своему желанию)
Стадии приготовления:
Желатин замочить на 30-40 мин. Затем довести до кипения, остудить. Кефир, сметану, сахар, ваниль, взбивать в миксере 5-6 минут. Взбивая тонкой струйкой влить желатин. Взбить 4-5 минут. Затем разлить в широкие формочки и поставить в холодильник (в формочке) на 3-4 часа. Украсить орехами или добавить в измельченном виде в приготовленную массу.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
По желанию можно добавить фрукты сразу в желе.(перед застыванием)