| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17743 |
| Название: | Шоколадный коктейль "Белоснежка" |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Коктейли |
| Дата добавления рецепта: | 12.09.14 21:46:11 рецепт прочитали: 325 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Водяная баня Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
белый шоколад - 100 г
горький шоколад - 50 г
молоко - 3 стакана
сливки (33%) - 125 мл
ванильный сахар - 1 пакетик
молотая корица - 1 ч. ложка
горький шоколад - 50 г
молоко - 3 стакана
сливки (33%) - 125 мл
ванильный сахар - 1 пакетик
молотая корица - 1 ч. ложка
Стадии приготовления:
Горький шоколад растопите на водяной бане и поместите в кондитерский шприц с маленькой круглой насадкой. Возьмите бокалы и выдавите из шприца на их внутренние стенки шоколадные узоры. Молоко подогрейте, растопите в нём белый шоколад, хорошо перемешайте, наполните бокалы и остудите.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Сливки и сахар взбейте в миксере в крепкую пену. Сервируйте ими каждую порцию коктейля, посыпьте молотой корицей и подавайте на стол.