| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17794 |
| Название: | Грибной салат по-флорентийски |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 15.09.14 18:23:59 рецепт прочитали: 358 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
3 стакана (750 мл) шпината без стеблей
1 стакан (250 мл) нарезанных грибов
Для соуса:
3 ст. ложки (45 мл) лимонного сока
2 ч. ложки (10 мл) оливкового масла
½ ч. ложки (2 мл) рубленного свежего базилика
½ ч. ложки (2 мл) сахара
½ измельченного зубчика чеснока
1 ч. ложка (5 мл) острой горчицы
соль, перец по вкусу
1 стакан (250 мл) нарезанных грибов
Для соуса:
3 ст. ложки (45 мл) лимонного сока
2 ч. ложки (10 мл) оливкового масла
½ ч. ложки (2 мл) рубленного свежего базилика
½ ч. ложки (2 мл) сахара
½ измельченного зубчика чеснока
1 ч. ложка (5 мл) острой горчицы
соль, перец по вкусу
Стадии приготовления:
В блюде для салата смешайте шпинат с грибами. В небольшой посуде соедините ингредиенты для соуса. Полейте салат соусом и хорошенько перемешайте. Салат готов, наслаждайтесь кладом витаминов, и будьте здоровы.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать как закуску.