| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17912 |
| Название: | Жареный лаваш со шпинатом и сыром |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Рулеты |
| Дата добавления рецепта: | 24.09.14 21:23:37 рецепт прочитали: 499 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На природу-пикникСпособы приготовления Жареное Нарезка На костре или углях Тёрка |
Ингредиенты:
лаваш - 2 листа
шпинат - 2 пучка
твердый сыр - 200 г
перей - по вкусу
шпинат - 2 пучка
твердый сыр - 200 г
перей - по вкусу
Стадии приготовления:
Нарезать (измельчаем) шпинат. Натереть на терке любой твердый сыр и смешивать его с измельченным шпинатом. Начинку можно немного поперчить. Лаваш разрезать на 4 части. Выложить приготовленную начинку на отдельные куски лаваша и свернуть в трубочку. Стоит заметить, что блюдо получится еще более необычным, если вы выберете лаваш «поинтересней», например – томатный, сырный или кунжутный. Аккуратно выкладываем в раскаленное масло рулеты из лаваша, уменьшаем огонь и обжариваем их по несколько минут с каждой стороны, пока не образуется красивая румяная корочка. Либо выложить на решетку-гриль и обжарить на углях.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать к столу теплыми.