| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17925 |
| Название: | Витаминный салат с брюссельской капустой |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 25.09.14 23:18:14 рецепт прочитали: 413 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
брюссельская капуста - 400 г
морковь - 280 г
яблоко - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
семечки подсолнуха - 1/2 стакана
изюм 4 — 6 ст.ложек
свеже выжатый лимонный сок - 2—4 ст.ложки
свежие листья тимьяна (по желанию) - 1 ст.ложка
соль и перец - по вкусу
морковь - 280 г
яблоко - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
семечки подсолнуха - 1/2 стакана
изюм 4 — 6 ст.ложек
свеже выжатый лимонный сок - 2—4 ст.ложки
свежие листья тимьяна (по желанию) - 1 ст.ложка
соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Капусту режем мелко. Можно воспользоваться кухонным комбайном. Морковь чистим и трём на крупной тёрке. Яблоко и сельдерей режем кубиками. Смешиваем нарезанные овощи. Добавляем семечки, изюм, лимонный сок. Затем листья тимьяна и приправляем солью и перцем по вкусу.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать как закуску.