| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18013 |
| Название: | Грибница |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 01.10.14 21:35:23 рецепт прочитали: 359 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка |
Ингредиенты:
Подберезовики - 0,4 кг
Белые грибы - 0,6 кг
Картофель - 300 г
Сметана - 150 мл
Лавровый лист - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Белые грибы - 0,6 кг
Картофель - 300 г
Сметана - 150 мл
Лавровый лист - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Первое, что нам нужно сделать при готовке грибницы, - это подготовить грибы. А именно, нужно грибы тщательно помыть и почистить. После чего берем кастрюлю. Наливаем в нее 3 литра воды и закидываем почищенные грибы. Ставим на огонь и отвариваем на протяжении 20 минут. Добавляем соль и продолжаем варить еще на протяжении 20 минут. За это время чистим и режем на брусочки картофель. По истечении 20 минут добавляем порезанные брусочки картофеля и продолжаем варить до готовности уже самого картофеля. После чего плиту выключаем и добавляем листики лаврушки. Настаиваем приблизительно 10 минут, после чего лавровые листики изымаем.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Разлить по тарелкам, приправить сметаной и подать к столу.