| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18022 |
| Название: | Курица с вермишелью и свежими огурцами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 02.10.14 17:40:12 рецепт прочитали: 307 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Курица филе - 200 г
Вермишель - 200 г
Соевый соус - 2 ст. ложки
Огурцы - 1 шт.
Добавка глютамат натрия - 0,5 ч. ложки
Масло кунжутное - 1 ч. ложка
Горчица - 1 ч. ложка
Уксус - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Вермишель - 200 г
Соевый соус - 2 ст. ложки
Огурцы - 1 шт.
Добавка глютамат натрия - 0,5 ч. ложки
Масло кунжутное - 1 ч. ложка
Горчица - 1 ч. ложка
Уксус - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Отварим до готовности куриное филе. После чего мясо откидываем на дуршлаг и, немного остудив, нарезаем тонкой соломкой. Затем перейдем к варке вермишели. Для этого возьмем большую кастрюлю, наберем в нее большое количество воды, немного посолим и, когда она будет кипеть, закидываем вермишель. Когда вермишель сварится, промываем ее и отставляем. Достаем свежий огурец и, подобно курице, нарезаем его соломкой. Укладываем вермишель в глубокую посуду. Смешиваем в небольшой емкости соевый соус, кунжутное масло, глютамат натрия, горчицу и уксус. Поливаем данной смесью вермишель. Сверху укладываем соломку курицы и после кусочки огурцов. Перемешиваем.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подаем на стол горячит.