| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18041 |
| Название: | Мармелад — восточная сладость |
| Категория | Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 03.10.14 19:43:22 рецепт прочитали: 306 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
фруктовый сок - 0,5 л
пектин - 3 ч. ложки
сахар - 2 стакана
пектин - 3 ч. ложки
сахар - 2 стакана
Стадии приготовления:
Оставьте полстакана сока, а остальное перелейте в ковшик и разогрейте. Затем добавьте туда пектин и оставьте на полчаса остывать. Оставшийся сок выливаем в кастрюльку, добавляем сахар и готовим сироп. Сок нужно довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, дождаться пока растворится сахар. После того как сахар растворился, добавляем сюда же сок с пектином и снова кипятим. Немного охлаждаем, только недолго, а то застынет прямо в кастрюле. Переливаем в формочки для льда. Ждем пока сироп остынет. Ставим в холодильник на 2 часа. Сверху можно присыпать сахаром.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать к чаю.