| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18153 |
| Название: | Салат с брокколи |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 10.10.14 23:32:19 рецепт прочитали: 325 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
капуста брокколи - 1 вилок
кабачок - 1 шт.
баклажан - 2 шт.
морковь - 1 шт.
вареное яйцо - 1 шт.
масло растительное - 100 мл
зелень укропа, петрушки - 2-3 веточки
лук, соль, перец - по вкусу
кабачок - 1 шт.
баклажан - 2 шт.
морковь - 1 шт.
вареное яйцо - 1 шт.
масло растительное - 100 мл
зелень укропа, петрушки - 2-3 веточки
лук, соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Капусту отвариваем до готовности. Тушим на растительном масле, порезанные на ваше усмотрение, кабачок, баклажаны, лук, морковь. Кстати, сюда же можно добавить сладкий перец, он лишним не будет. Соединяем ингредиенты вместе, солим, перчим по вкусу, немножко даем остыть. Украшаем яйцом и зеленью. Заправлять салат не нужно, так как овощи тушились на растительном масле, этого будет достаточно.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать охлажденным.