| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18154 |
| Название: | Салат - "Необычный тортик" |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 10.10.14 23:42:24 рецепт прочитали: 288 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День Св. Валентина - 14.02Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Тёрка |
Ингредиенты:
печень трески - 1 баночка
картофель - 4 шт.
яйца (средних) - 6 шт.
морковь (крупных) - 2 шт.
огурец маринованный - 2-3 шт.
лук зеленый - 1 пучок
майонез - 150 мл
Для украшения:
свежий огурец - 1 шт.
свежая зелень (кинза) - 2-3 веточки
картофель - 4 шт.
яйца (средних) - 6 шт.
морковь (крупных) - 2 шт.
огурец маринованный - 2-3 шт.
лук зеленый - 1 пучок
майонез - 150 мл
Для украшения:
свежий огурец - 1 шт.
свежая зелень (кинза) - 2-3 веточки
Стадии приготовления:
Все овощи отвариваем и приступаем к выкладке послойно: В первый слой натираем отварной картофель; затем выкладываем печень трески, которую прежде помяли с желтками и смазываем тонким слоем майонеза; потом растираем и выкладываем белки и зеленый лук; затем маринованные огурчики и снова яйца и снова промазываем майонезом. В верхний слой идет отварная натертая на мелкой тёрке морковь и при желании, снова промазать майонезом. Украшаем зеленью сверху и свежими огурцами снизу. Отправляем в холодильник на пару часов и все! Тортик готов.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать охлажденным.