| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18165 |
| Название: | Яйца, фаршированные брынзой |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 11.10.14 20:56:09 рецепт прочитали: 335 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | ЮбилейСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Куриные яйца – 5 шт.
Брынза – 150 г
Сметана – 80 г
Красная икра – 100 г
Горький перец – по вкусу.
Мята – 1-2 небольших листика.
Кресс-салат – для украшения
Брынза – 150 г
Сметана – 80 г
Красная икра – 100 г
Горький перец – по вкусу.
Мята – 1-2 небольших листика.
Кресс-салат – для украшения
Стадии приготовления:
Сварить куриные яйца вкрутую классическим способом. Аккуратно разрезаем поперек, и вынимаем желтки. В эмалированной посуде смешиваем свежую брынзу со сметаной. Добавляем немного горького перца и чуть-чуть мяты. (если брынза слабосоленая, то подсаливаем начинку по вкусу) Наполняем готовой начинкой половинки яиц. Сверху по спирали выкладываем красную икру и листики кресс-салата (или другой зелени).
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать к столу после приготовления.