| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18171 |
| Термин: | Самбука |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / С |
| Дата добавления термина: | 11.10.14 23:00:48 термин прочитали: 357 |
|
|
Описание термина:
Самбука (Sambuca) - это итальянский ликер с удивительным ароматом знаменитого аниса, который был признан королями еще в 15 веке. В основном это прозрачная чуть-чуть сладковатая жидкость с содержанием спирта от 40 до 42 % оборотов, также существуют и темные, и красные разновидности самбуки. Самбука, обладает прекрасным согревающим эффектом, который не только бодрит, но и замечательно поднимает настроение без негативных последствий. На сегодняшний день существует многочисленное количество коктейлей в состав которого входит самбука. Практически во все коктейли, в состав которых входит ликер самбука, добавляют сливочное мороженое (сливки) и, конечно, же, какие-либо экстракты или фруктовые сиропы. По правилам ликерной таблицы, самбуку подают в конце обеда или ужина. Для употребления самбуки используются обычные коньячные бокалы.