| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18325 |
| Название: | Сырно-цитрусовый салат |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 27.10.14 21:22:35 рецепт прочитали: 282 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 День Св. Валентина - 14.02Способы приготовления Духовка Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Сыр «Ламбер» легкий 15%-ной жирности - 100 г
Грейпфруты - 40 г
Апельсины - 40 г
Артишоки консервированные - 60 г
Мед - 1 столовая ложка
Сок лайма - 1 столовая ложка
Перец черный душистый молотый - 1 щепотка
Грейпфруты - 40 г
Апельсины - 40 г
Артишоки консервированные - 60 г
Мед - 1 столовая ложка
Сок лайма - 1 столовая ложка
Перец черный душистый молотый - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Застелить противень пергаментом. Половину сыра натереть на крупной терке, сформировать плоский шарик, переложить на противень. Выпекать при температуре 180°С 5 минут. Запеченный сыр слегка остудить и переложить его на перевернутую вверх дном пиалу, на ней остудить полностью. Оставшийся сыр нарезать кубиками со сторонами 1 см. Разрезать артишок на 4 части. Апельсин и грейпфрут нарезать сегментами. Выложить все ингредиенты салата в корзинку из запеченного сыра. Для заправки смешать мед, перец и полить салат соком лайма.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать к столу после приготовления.