| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18456 |
| Название: | Салат с авокадо |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 02.11.14 18:44:49 рецепт прочитали: 327 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
копченой куриной грудки - 350 гр
огурца - 2 шт.
яйца - 3 шт.
авокадо - 1 шт.
чернослива - 100 г
очищенных фисташек - 80 г
зелени - небольшой пучок
майонез - опционально
Стадии приготовления:
Чернослив залить на 15 минут горячей водой. Яйца сварить вкрутую (10 минут) и переложить на пару минут в холодную воду. Авокадо промыть, разрезать на две части и вынуть косточку. Мякоть авокадо нарезать кубиками. Яйца очистить и порезать такими же кусочками, как и авокадо. Огурцы вымыть, нарезать кубиками (таких же размеров, как и остальные ингредиенты). Очищенные фисташки слегка обжарить на сухой сковороде и измельчить ножом. Копченое куриное филе нарезать небольшими кусочками, зелень промыть и нашинковать. Слить воду с чернослива, просушить его и порезать кусочками. В салатнице соединить все ингредиенты для салата, и заправить майонезом. Аккуратно перемешать.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать сразу после приготовления. При подаче украсить салат с авокадо оставшимися фисташками и зеленью. Приятного аппетита!!!