| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18463 |
| Название: | Салат из клубники и помидоров черри |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Дата добавления рецепта: | 02.11.14 23:24:26 рецепт прочитали: 298 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | Юбилей День Св. Валентина - 14.02Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Клубника - 10 шт.
Помидоры черри - 7 шт.
Мёд - 1 ч. ложка
Оливковое масло - 2 ч. ложки
Бальзамический уксус - 2 ч. ложки
Базилик свежий зеленый - 1 стебель
Перец черный молотый - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Помидоры черри - 7 шт.
Мёд - 1 ч. ложка
Оливковое масло - 2 ч. ложки
Бальзамический уксус - 2 ч. ложки
Базилик свежий зеленый - 1 стебель
Перец черный молотый - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Клубнику моем, удаляем хвостики и разрезаем каждую ягоду на половинки. Помидоры черри также промываем и разрезаем на половинки. Для салатной заправки соединяем жидкий мёд, оливковое масло и бальзамический уксус. Перемешиваем масло, мёд и уксус, всыпаем по щепотке соли и перца и ещё раз заправку перемешиваем до состояния однородной эмульсии. В салатнике соединяем нарезанные клубнику и помидоры черри.
Заправляем клубнику и черри салатной заправкой. Аккуратно всё перемешиваем так, чтобы не деформировать клубнику и черри (лучше это делать рукой). Готовый салат из клубники и черри раскладываем по креманкам. Украшаем каждую порцию салата листиками базилика.
Заправляем клубнику и черри салатной заправкой. Аккуратно всё перемешиваем так, чтобы не деформировать клубнику и черри (лучше это делать рукой). Готовый салат из клубники и черри раскладываем по креманкам. Украшаем каждую порцию салата листиками базилика.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Сразу же подаём пикантный и оригинальный салат к столу! Приятного аппетита!