| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18488 |
| Название: | Витаминный салатик |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 04.11.14 22:59:21 рецепт прочитали: 429 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 8 мартаСпособы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
брынза - 200 г
красный перец - 1 шт.
грецкие орехи - 1 стакан
руккола - 1 пучок
красный салат - 1 пучок
масло оливковое - 1-2 ст. ложки
сельдерей - 1/2 пучка
соль, молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Рукколу и салат моем, обтряхиваем и рвем руками на не очень большие кусочки. Стручок перца моем, удаляем семена. Нарезаем небольшими кубиками. Так же кубиками режем брынзу. Сельдерей моем, обтряхиваем, нарезаем небольшими кусочками. Все ингредиенты, включительно с целыми ядрами орешков, выкладываем в большую миску, перемешиваем и даем постоять 5-10 минут, чтобы брынза отдала соль. Перчим, при необходимости досаливаем. Заправляем маслом и опять хорошо перемешиваем.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перекладываем в хорошую миску и подаем. Этот салатик яркий, поэтому в дополнительном украшении не нуждается.