| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18500 |
| Название: | Огуречные рулетики с творожным сыром |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 06.11.14 00:28:15 рецепт прочитали: 341 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 День Св. Валентина - 14.02 8 мартаСпособы приготовления Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
огурец - 1 шт.
сыр - 150 г
чеснок - 1 зубчик
укроп - 3 веточки
сельдерей - 1 стебель
перец сладкий - 1/4 шт.
сыр - 150 г
чеснок - 1 зубчик
укроп - 3 веточки
сельдерей - 1 стебель
перец сладкий - 1/4 шт.
Стадии приготовления:
Огурец с помощью овощечистки порезать на тонкие ленточки. В миске перемешать мелко порезанный укроп, раздавленный чеснок и творожный сыр. Можно использовать и другие виды сыров, натерев их на мелкой терке и добавив к ним майонез, чтобы добиться консистенции сметаны. Огуречные ленточки свернуть рулетиком, оставляя нужный диаметр посередине. В центр каждого рулетика положить сырную начинку. Можно использовать кондитерский мешок. Украсить порезанными тонкой соломкой сельдереем и остатками огурца.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать после приготовления. Приятного аппетита!