| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18509 |
| Название: | Салат из рукколы с клубникой |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 07.11.14 00:39:16 рецепт прочитали: 367 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | Юбилей Рождество - 25.12/07.01Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
руккола - 2 пучка
клубника - 500 г
жареные орехи - 1/2 стакана
оливковое масло - 2 ст. л.
бальзамический уксус - 2 ст. л.
соль, молотый перец - по вкусу
клубника - 500 г
жареные орехи - 1/2 стакана
оливковое масло - 2 ст. л.
бальзамический уксус - 2 ст. л.
соль, молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Клубнику и рукколу помыть и обсушить, произвольно нарезать. В большой миске перемешать клубнику с 1 ст. ложкой бальзамического уксуса и дать постоять 10 минут. В маленькой миске взбить оставшуюся столовую ложку бальзамического уксуса с оливковым маслом, солью и перцем. Смешать клубнику, рукколу, поджаренные орехи и залить все уксусно-масляной смесью.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Дать постоять на холоде 1 час и подавать к столу. Чтобы сделать вкус салата более свежим и необычным, можно добавить кусочки манго или ананаса