Ложка.su
Автор рецепта:
valya1948       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18553
Название: Капустный салат с виноградом и йогуртом
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 12.11.14 23:54:43   рецепт прочитали: 351
Специальные характеристики блюда: Праздничная кухня
   Рождество - 25.12/07.01
   День Св. Валентина - 14.02
Способы приготовления
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка
Ингредиенты:
капуста - 1/4 среднего кочана
морковка - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
темного винограда - 1 стакан
натурального йогурта - 200 мл
лимонного сока - 1 ст. л.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Тонко нарежьте капусту, посыпьте солью и немного помните руками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите косточки. Яблоко натрите на мелкой терке и полейте лимонным соком. Смешайте с йогуртом. В салатнице смешайте капусту и морковь, полейте йогуртовой заправкой. Добавьте виноград и аккуратно перемешайте.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Подавать салат после приготовления. Приятного аппетита!