Ложка.su
Автор рецепта:
valya1948       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18576
Название: Тортик "Летний"
Категория Десерты / Торты
Дата добавления рецепта: 14.11.14 23:31:40   рецепт прочитали: 325
Специальные характеристики блюда: Праздничная кухня
   День рождения | Юбилей
Способы приготовления
   Нарезка
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание
Ингредиенты:
Бисквит (готовый) – 300 г
Сметана – 500 г
Сахар – 1 стакан
Желатин – 3 ст. ложки
Клубника - 300 г
Киви - 2-3 шт.
Стадии приготовления:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По истечении 30 минут желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая. Застелем глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита. Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. Через 2 часа достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Подать к чаю или кофе. Приятного аппетита!