| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18588 |
| Название: | Шоколадно-сливочный ликер |
| Категория | Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные |
| Дата добавления рецепта: | 16.11.14 18:52:15 рецепт прочитали: 347 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Водяная баня Миксер Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
коньяк - 350 мл
сгущенное молоко - 1 банка
сливки - 20% 300 мл
горький шоколад - 100 г
ванильный сахар - 10 г
сгущенное молоко - 1 банка
сливки - 20% 300 мл
горький шоколад - 100 г
ванильный сахар - 10 г
Стадии приготовления:
Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке) и немного остудить. Сливки охладить в холодильнике. Соединить с ванильным сахаром и взбить миксером в легкую пену. Небольшими порциями ввести сначала сгущенное молоко, затем шоколад. Добавить коньяк и снова взбить. Перелить в бутылку, выдержать три дня в прохладной комнате, а затем подавать или хранить в холодильнике.