| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18706 |
| Название: | Баранина с чесноком и орегано |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины |
| Дата добавления рецепта: | 27.11.14 20:50:23 рецепт прочитали: 320 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Способы приготовления Духовка Нарезка На костре или углях Смешивание |
Ингредиенты:
Баранина – 2 кг
Лимоны – 3 шт.
Белое вино – 200 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Орегано - по вкусу
Лимоны – 3 шт.
Белое вино – 200 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Орегано - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо отделим от кости, чеснок раздавим, смешаем с вином, соком лимонов и орегано. Натрем мясо маринадом и оставим в прохладном месте на пару часов. Готовим баранину на углях или в духовке при температуре 180 градусов до желанной степени прожарки. Теперь положим мясо в миску, накроем фольгой и оставим на 10 минут, после чего порежем мясо на куски.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать после приготовления. Приятного аппетита!