| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18791 |
| Название: | Зразы "Гороховые" |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 02.12.14 23:15:29 рецепт прочитали: 368 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Мясорубка |
Ингредиенты:
горох – 2 стакана
крупа манная – 4 ст. л.
масло растительное – 3 ст. л.
яйцо – 2 шт.
сухари панировочные – 3 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу
крупа манная – 4 ст. л.
масло растительное – 3 ст. л.
яйцо – 2 шт.
сухари панировочные – 3 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу
Стадии приготовления:
Горох тщательно помыть и замочить в холодной воде на ночь. Утром горох отварить в соленой воде. Перетереть в пюреобразную массу. Из манной крупы сварить манную кашу. Репчатый лук измельчить и обжарить. Горох, манную кашу и лук перекрутить через мясорубку. Добавить яйца. Посолить. Поперчить. Перемешать. Из полученной смеси сформировать котлетки. Запанировать в сухарях. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом до золотистого цвета.