| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18796 |
| Название: | Оладьи с грушами от Джейми Оливера |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 02.12.14 23:51:57 рецепт прочитали: 363 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Английская кухняПраздничная кухня Рождество - 25.12/07.01Способы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
мука - 1 стакан
молоко - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
груша - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч. л. без горки
сливочное масло для обжаривания - опционно
мед и сметана - для подачи
соль - щепотка
молоко - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
груша - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч. л. без горки
сливочное масло для обжаривания - опционно
мед и сметана - для подачи
соль - щепотка
Стадии приготовления:
Смешать муку, разрыхлитель, молоко, яйцо и соль в миске; взбить до получения однородной массы. Грушу почистить и натереть на терке, добавить в тесто и размешать ложкой.
Поставить большую сковороду на средний огонь и добавить кусочек масла. Как только оно растает, ложкой выложить тесто. Жарить оладьи партиями до золотистого цвета, при необходимости смазывая сковороду дополнительной порцией масла.
Поставить большую сковороду на средний огонь и добавить кусочек масла. Как только оно растает, ложкой выложить тесто. Жарить оладьи партиями до золотистого цвета, при необходимости смазывая сковороду дополнительной порцией масла.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Готовые оладьи подавать с медом или сметаной.