| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18895 |
| Название: | Закуска "Мешок Деда Мороза" |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.14 17:43:28 рецепт прочитали: 364 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня Новый год - 31.12Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Форель - 200 г
Листья чеснока - 20 г
Сыр творожный сливочный - 70 г
Икра красная - 70 г
Листья чеснока - 20 г
Сыр творожный сливочный - 70 г
Икра красная - 70 г
Стадии приготовления:
Нарезаем рыбу тонкими пластинами(или берем готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки. Мелко нарезаем листья чеснока (можно заменить перьями зеленого лука) и смешиваем с творожным сыром. В центр помещаем творожный сыр с чесноком. Собираем концы рыбных пластинок в кулечек (рыба очень хорошо прилипает к сыру). Берем листик чеснока и завязываем наш "мешочек", а длинные концы листьев обрезаем. Расправляем концы рыбы и кладем в середину красную икру. Процесс завершен!
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!