| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18918 |
| Название: | Рецепт аджики из помидор |
| Категория | Соусы и маринады / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 18.12.14 20:28:28 рецепт прочитали: 295 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Мясорубка |
Ингредиенты:
Помидоры - 2,5 кг
Яблоки (антоновка) - 1 кг
Морковь - 1 кг
Сладкий перец - 1 кг
Сахар - 1 стакан
Подсолнечное масло - 1 стакан
Горький перец - 3 стручка
Чеснок (измельченный) - 200 г
Соль - по своему вкусу
Яблоки (антоновка) - 1 кг
Морковь - 1 кг
Сладкий перец - 1 кг
Сахар - 1 стакан
Подсолнечное масло - 1 стакан
Горький перец - 3 стручка
Чеснок (измельченный) - 200 г
Соль - по своему вкусу
Стадии приготовления:
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).