| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18931 |
| Название: | Гречневые шарики |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из круп / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 27.12.14 18:06:59 рецепт прочитали: 428 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужинСпособы приготовления Вареное На пару (в пароварке) Смешивание |
Ингредиенты:
крупа гречневая (продел) -200 г
творог нежирный - 250 г
масло сливочное - 2 ст. л.
молоко - 2 стакана
сахар - 2 ст. л.
яйца - 2 шт.
соль - по вкусу
творог нежирный - 250 г
масло сливочное - 2 ст. л.
молоко - 2 стакана
сахар - 2 ст. л.
яйца - 2 шт.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Творог протрите, добавьте одно яйцо, половину сахара, соль и перемешайте. Гречневую крупу (продел) отварите до полуготовности. Молоко доведите до кипения, добавьте масло, гречневую крупу и варите кашу. Приготовленную кашу охладите, соедините с яйцом, оставшимся сахаром и перемешайте. Из массы сформуйте лепешки, на середину каждой выложите немного творожной начинки, края защипните и придайте изделиям форму шарика. Варите на пару до готовности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавайте шарики со сметаной, оформив зеленью.