| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18940 |
| Название: | Салат "День Рождения" |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 01.01.15 20:52:33 рецепт прочитали: 318 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Маринование Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Кальмары (очищенные) - 0,3 кг
Креветки (отварные) - 0,3 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Свжий огурец - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 150-200 г
Яблоко - 1 шт.
Рис (отварной) - 0,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Уксус - 2 ст. л.
Зеленый лук - 3-4 пера
Петрушка - 3-4 веточки
Майонез - по вкусу
Креветки (отварные) - 0,3 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Свжий огурец - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 150-200 г
Яблоко - 1 шт.
Рис (отварной) - 0,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Уксус - 2 ст. л.
Зеленый лук - 3-4 пера
Петрушка - 3-4 веточки
Майонез - по вкусу
Стадии приготовления:
Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и яблоко нарезаем тонкими брусочками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу, рис, нарезанную зелень, перемешиваем. Майонезом заправляем перед подачей.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Я украшаю маслинами, веточками укропа или петрушки и парочкой оставленных для этих целей креветок.