| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19041 |
| Название: | Хорчата |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 25.01.15 22:13:30 рецепт прочитали: 317 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Мексиканская кухняПраздничная кухня День рождения | Юбилей День Св. Валентина - 14.02 8 мартаСпособы приготовления Блендер Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
сырого дниннозёрного риса - 1 стакан
молока - 1/2 стакана
ванильного экстракта или ванильного сахара - 1/2 ст.л.
корицы - 1 палочка
сахара - 2/3 стакана
воды - 5 стаканов
молока - 1/2 стакана
ванильного экстракта или ванильного сахара - 1/2 ст.л.
корицы - 1 палочка
сахара - 2/3 стакана
воды - 5 стаканов
Стадии приготовления:
Замочите рис в воде на полчаса, затем выложить в блендер без воды. Включите и остановите, когда рис только начнёт дробиться. Переложите рис в глубокую ёмкость залейте водой комнатной температуры, положите палочку корицы и дайте настоятся примерно 3 часа. Процедите рисовую воду через марлю в кувшин, рис можно выбросить. Добавьте молоко, ваниль и сахар в рисовую воду.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Охладите и перемешайте перед подачей. Подавайте в бокалах со льдом.