Ложка.su
Автор рецепта:
Лида1949       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19062
Название: Пирог овощной
Категория Выпечка / Пироги
Дата добавления рецепта: 27.01.15 14:30:17   рецепт прочитали: 320
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На обед
   На полдник
Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка
Ингредиенты:
кабачок - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
маслины без косточек - несколько штук
сыр добавляем - по вкусу
яицо - 2 шт.
молоко - 200 мл
оливковое масло - добавить по вкусу
приправа травы - по вкусу
Стадии приготовления:
Сначала приготовим начинку для овощного пирога, для этого надо очистить кабачок,и нарезать его небольшими кубиками и потом поджарить на оливковом масле, добавить перец и тушить еще несколько минут. Дать, чтобы овощи остыли и добавить маслины.

Тесто нужно раскатать и выложить его в форму, не забываем сформировать «бортики». Это нужно , чтобы не вытекала начинка.

На тесто выложить овощи, сверху насыпать натертый сыр на терке и зальем смешанным молоком с яйцом вместе с солью и приправой.

Поставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, выпекаем полчаса и вкусный пирог можно кушать!