| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19069 |
| Название: | Салат «Звездопад» |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 27.01.15 23:22:07 рецепт прочитали: 293 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | Юбилей День Св. Валентина - 14.02 8 мартаСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Курица копченая – 1 большой окорочок или филе
Яйца вареные – 3 шт.
Сыр твердый – 100 г
Огурец свежий – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Шампиньоны маринованные – 200 г
Рис вареный – 1 неполный стакан
Майонез – 100-150 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Зеленый лук – 2 шт.
Соль - по вкусу
Яйца вареные – 3 шт.
Сыр твердый – 100 г
Огурец свежий – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Шампиньоны маринованные – 200 г
Рис вареный – 1 неполный стакан
Майонез – 100-150 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Зеленый лук – 2 шт.
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Часть моркови отварить, чтобы потом вырезать из ее звездочки для украшения. Остальную морковь натереть и поджарить на подсолнечном масле. Сыр натереть на крупной терке. Два яйца, курицу, огурец, шампиньоны мелко порезать. Всё это и половину натертого сыра смешать, посолить и заправить майонезом. Выложить в салатник. Одно яйцо натереть, смешать с остальным сыром, добавить немного майонеза и соли на кончике ножа, перемешать и выложить сверху. По краю выложить морковь , мелко нарезанный зеленый лук или кольца красного лука. В центре разложить морковные звездочки.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать после приготовления. Приятного аппетита!