| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19108 |
| Название: | Салат с языком и огурцом |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 06.02.15 11:39:19 рецепт прочитали: 353 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка |
Ингредиенты:
Язык свиной или говяжий - 300-400 г
Яйцо - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Огурцы маринованные - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый добавляем - по вкусу
Майонез - по вкусу
Яйцо - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Огурцы маринованные - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый добавляем - по вкусу
Майонез - по вкусу
Стадии приготовления:
Отвариваем языки с лаврушкой вместе перцем и луком, чесноком с солью под крышкой на среднем огне один час. Остужаем в воде в которой варили (тогда язык легко очищаем), очищаем. Сварим овощи в мундире, остужаем, очищаем и нарезаем в виде кубиков или ломтиков. Яйца сварим вкрутую. Все ингредиенты нарезаем, добавляем майонез по вкусу.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче украшаем зеленью.