| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19158 |
| Название: | Блины с красной икрой |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 20.02.15 22:53:38 рецепт прочитали: 363 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня МасленицаСпособы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Миксер Смешивание |
Ингредиенты:
0,6 литра - молока
20 ст. л. - муки высшего сорта
250 г - красной икры
100 г - сливочного масла
1 шт. - яйцо
60 мг - рафинированного растительного масла + для жарки
сахар - по вкусу
зелень для украшения
соль - по вкусу
20 ст. л. - муки высшего сорта
250 г - красной икры
100 г - сливочного масла
1 шт. - яйцо
60 мг - рафинированного растительного масла + для жарки
сахар - по вкусу
зелень для украшения
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
В миску насыпать муку, в середину вбить яйцо, добавить растительное масло и молоко, соль и сахар по вкусу. Все тщательно размешать венчиком или взбить миксером до получения однородной массы без комочков. Хорошо нагреть сковороду, смазать ее растительным маслом и поджарить тонкие блинчики. Готовые изделия смазать сливочным маслом. На каждый блинчик выложить немного икры, свернуть конвертиком.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсить угощение веточками петрушки и зеленым луком. Пиятного аппетита!