| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19214 |
| Название: | Салат с куриной грудкой и апельсинами |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 13.03.15 23:58:21 рецепт прочитали: 302 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | ЮбилейСпособы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
300 г - филе грудки куриной
2 шт. - апельсина
по 1 шт. - огурц и кочан небольшой китайской капусты
1 ст. л. - сливочного масла
100 мл - масла оливкового
1 ч. л. - горчицы
2 ст. л. - уксуса винного
соль, перец - по вкусу
2 шт. - апельсина
по 1 шт. - огурц и кочан небольшой китайской капусты
1 ст. л. - сливочного масла
100 мл - масла оливкового
1 ч. л. - горчицы
2 ст. л. - уксуса винного
соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Нарезать филе грудки, посыпать специями, обжарить на сильном огне до готовности. Капусту тонко нашинковать. Огурец нарезать ломтиками, очистить апельсины, разделить на дольки, снять с них плёнки, отжать из нескольких долек сок, мякоть остальных нарезать кусочками. Для маринада отжатый апельсиновый сок перемешать с горчицей, уксусом, маслом, перцем и солью. Все ингредиенты салата соединить, перемешать.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать после приготовления. Приятного аппетита!