| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19261 |
| Название: | Картофельные наггетсы |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 01.04.15 17:11:53 рецепт прочитали: 347 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Вареное Жареное Нарезка Фритюр |
Ингредиенты:
картофель отварной - 3 шт. (средних)
капуста мелко нашинкованная - 50 г
куриное филе отварное - 100 г
петрушки листочки - по усмотрению
перчики зеленые чили -1-2 шт.
сухари панировочные - по потребности
яйцо - 1 шт.
растительное масло - для жарки
черный молотый перец - 1 ч. л.
белый молотый перец - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
капуста мелко нашинкованная - 50 г
куриное филе отварное - 100 г
петрушки листочки - по усмотрению
перчики зеленые чили -1-2 шт.
сухари панировочные - по потребности
яйцо - 1 шт.
растительное масло - для жарки
черный молотый перец - 1 ч. л.
белый молотый перец - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
Стадии приготовления:
Отваренный картофель размять в пюре. Перчики чили очистить от семян и пленок, измельчить. В миске смешать картофельное пюре, капусту, чили, нарезанные листья петрушки, соль, черный и белый перец.
Куриное филе мелко нарезать (можно измельчить в блендере) и добавить в картофельный фарш. Из полученной массы сформировать небольшие "палочки" (шарики, котлетки), окунуть их в яйцо и запанировать в сухарях.
Жарить в разогретом растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
Куриное филе мелко нарезать (можно измельчить в блендере) и добавить в картофельный фарш. Из полученной массы сформировать небольшие "палочки" (шарики, котлетки), окунуть их в яйцо и запанировать в сухарях.
Жарить в разогретом растительном масле до золотисто-коричневого цвета.