| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19263 |
| Название: | Морковь с ветчиной |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 01.04.15 20:09:36 рецепт прочитали: 348 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное |
Ингредиенты:
молодая морковь - 1 пучок
тонкие ломтики пармской ветчины - 100 г
мягкий сыр - 100 г
оливковое масло - 2 ст. л.
базилик - 3 веточки
соль, молотый перец - по вкусу
тонкие ломтики пармской ветчины - 100 г
мягкий сыр - 100 г
оливковое масло - 2 ст. л.
базилик - 3 веточки
соль, молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Морковь вымыть и очистить. Отварить в подсоленной воде в течение 10 мин., обдать холодной водой. Ломтики ветчины сложить рядом внахлест, поперчить и завернуть в них морковь. Обжарить подготовленную морковь со всех сторон в оливковом масле.
Разложить по тарелкам. Сыр нарезать кусочками и выложить сверху. Базилик вымыть, оборвать листики и украсить ими блюдо.
Разложить по тарелкам. Сыр нарезать кусочками и выложить сверху. Базилик вымыть, оборвать листики и украсить ими блюдо.