| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19339 |
| Название: | Бархатные блинчики |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 16.04.15 17:07:52 рецепт прочитали: 433 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На полдник На праздник На природу-пикникДетская кухня с 2 летПраздничная кухня МасленицаСпособы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Миксер |
|
|
Ингредиенты:
-
молоко пастеризованное 3,5 %
- 3 стакан,
- яйцо куриное - 3 шт.,
- мука - 1.5 стакан,
- масло растительное - 3 ст.л.,
- сахар - 3 ст.л.,
- соль щепотка,
- сода пищевая щепотка
- яйцо куриное - 3 шт.,
- мука - 1.5 стакан,
- масло растительное - 3 ст.л.,
- сахар - 3 ст.л.,
- соль щепотка,
- сода пищевая щепотка
Стадии приготовления:
Яйца взбить в пену.
Добавить один стакан молока, сахар, соль и соду. Хорошо перемешать.
Постепенно ввести муку, перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить.
Выпекать блины на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета. (При необходимости сковороду смазывать маслом).
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Блины можно подавать со сметаной, взбитыми сливками, вареньем, джемом и т.п., а также можно фаршировать.