| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19387 |
| Название: | Квас медово - прянный |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 21.05.15 23:11:38 рецепт прочитали: 430 |
Ингредиенты:
Мед — 500 г
Вода — 1,5 л
Дрожжи — 50 г
Кардамон — 1 чайная ложка
Имбирь и корица — по 1 /2 чайной ложки
Перец душистый — 10 горошин
Вода — 1,5 л
Дрожжи — 50 г
Кардамон — 1 чайная ложка
Имбирь и корица — по 1 /2 чайной ложки
Перец душистый — 10 горошин
Стадии приготовления:
Мед развести в 1,5 л воды и прокипятить некоторое время, постоянно снимая пену.
В кипящий мед добавить пряности и еще немного прокипятить.
Затем снять с огня, охладить до комнатной температуры, добавить разведенные дрожжи и поставить на брожение в теплое место на 12 часов.
После этого разлить в бутылки, укупорить и поставить в прохладное место на 2-3 недели для созревания.
В кипящий мед добавить пряности и еще немного прокипятить.
Затем снять с огня, охладить до комнатной температуры, добавить разведенные дрожжи и поставить на брожение в теплое место на 12 часов.
После этого разлить в бутылки, укупорить и поставить в прохладное место на 2-3 недели для созревания.
Комментарий автора:
Такой напиток может долго хранится.