| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19404 |
| Название: | Шашлык из картофеля |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 28.05.15 13:49:46 рецепт прочитали: 448 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка На костре или угляхКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
картофель (средних размеров) — 500 г
сало свиное копченое —100 г
лук зеленый — 1 пучок
зелень укропа и петрушки — по 0,5 пучка
соль и перец - по вкусу
сало свиное копченое —100 г
лук зеленый — 1 пучок
зелень укропа и петрушки — по 0,5 пучка
соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Зеленый лук, укроп и петрушку моют. Сало нарезают ломтиками. Картофель очищают, моют и опускают в кастрюлю с кипящей водой на 1 мин. Подготовленные клубни картофеля нанизывают на шампуры вперемежку с кусочками копченого сала и жарят над раскаленными углями до готовности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей к столу шашлык посыпают измельченной зеленью, перьями зеленого лука, соль и перцем.